美國、加拿大近一個多月以來爆發與哈密瓜相關的沙門氏菌 (Salmonella)疫情，造成至少466人感染、11人死亡，住院患者又以5歲以下兒童和65歲以上長者為主，加拿大衛生單位已發出商品回收警訊，受到汙染的產品包括Malichita、Rudy品牌的哈密瓜。
據加拿大公共衛生署（Public Health Agency of Canada, PHAC）於上週五（12/22）的統計，該國10個...
美國食品藥物管理局（FDA）日前宣布回收美國桂格燕麥公司旗下疑遭沙門氏菌污染的部分產品。食藥署副署長林金富今天表示，相關產品未輸入台灣，目前評估國內風險極低。
延伸閱讀：美國桂格燕麥疑遭沙門氏菌汙染 40多款商品全數召回 食藥署：台灣未進口
根據美國FDA於15日發布的回收警訊，美國桂格燕麥（Quaker Oats）旗下產品疑似遭沙門氏菌污染，宣布回收全美各州、波多黎各、關島和塞班島等...
2023-12-17 17：58 更新我國食藥署說法
根據美國食品藥物管理局（FDA）於12月15日發布的新聞稿，美國食品集團「桂格燕麥」宣布召回旗下40多款燕麥棒、巧克力棒、麥片，原因是商品疑似遭到沙門氏菌汙染。對此，食藥署今（17）日表示，我國未進口這次美國FDA回收之產品。
延伸閱讀：美國桂格燕麥遭沙門氏菌汙染 食藥署:會少量抽驗 但國內風險極低
根據美國FDA官網發布的美...
（台灣英文新聞／朱明珠 綜合外電報導）美國疾病管制與預防中心（Centers for Disease Control and Prevention，CDC）日前發布一則不尋常警告，提醒民眾「千萬不要親吻烏龜」；你也許會納悶：誰會親烏龜？但事實上有許多孩童去公園或動物園遊玩後，因與烏龜親密接觸後而感染沙門氏菌，總計26人染病，9人入院治療。
根據美國CDC發布的警告，這一波與烏龜有關的沙門氏菌...
（台灣英文新聞／醫藥組 綜合報導）桃園越南法國麵包食物中毒案延燒，衛生局已針對該業者裁罰54萬元。據桃園市衛生局最新統計，截至8日22時，累計520人通報，就醫384人，目前仍有住院35人，累計住院41人。此外，根據食藥署的檢測結果，目前7件人體檢體及3件食品檢體驗出沙門氏菌，其餘檢驗中。
桃園市衛生局表示，本月3日中午起陸續接獲醫院及民眾通報， 2日食用中壢忠貞市場內某攤商賣的越南法國麵包...
（台灣英文新聞／朱明珠 台北報導）夏天是飲冰品的消費高峰，台北市政府衛生局日前進行第3波共83件飲冰品抽查，結果有12件初、複查結果不符合衛生標準，其中不乏知名品牌，包含永康街思慕昔、GODIVA、莫凡彼和玖仰茶食文化等，皆為腸桿菌科超標。
衛生局表示，此次抽驗83件飲冰品(包含冰品、食用冰塊、飲料)，依類別檢驗食品中微生物衛生標準(沙門氏菌、腸桿菌科、大腸桿菌、大腸桿菌O157:H7)，其...
（台灣英文新聞／醫藥組 綜合報導）台北市北投區一間知名牛肉麵店日前遭外送員踢爆員工將抹布水擰入煮麵水中，引發網友炸鍋。對此，毒理專家招名威坦言抹布上的細菌比馬桶還要多，建議毎次使用完抹布後，要用消毐水把抹布徹底殺菌一番，並確實風乾。
招名威解釋，只要有臭味，抹布幾乎90%都是沾滿細菌的。曾有實驗收集抹布來測試，一共就檢測出19種細菌種。其中的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、松鼠葡萄球菌、念珠菌（真...
（台灣英文新聞 / 生活組 綜合報導）為強化牛隻乳房炎的診斷及治療，行政院農業委員會畜產試驗所新竹分所開發「生乳有害菌種快速鑑別技術」，其在取得檢體2.5小時後即可檢出生乳中的有害致病菌，比起傳統細菌培養方法需要48至72小時，該技術可讓酪農更快掌握乳房炎的病程及正確使用有效的抗生素治療，使牛隻儘速恢復健康。
畜試所14日透過新聞稿指出，衛生福利部自2021年7月1日起，以「食品中微生物衛生...
15:00更新
（台灣英文新聞／醫藥組 綜合報導）中央流行疫情指揮中心今(17)日公布國內新增24,325例COVID-19確定病例，分別為24,196例本土個案及129例境外移入；另確診個案中新增73例死亡。
指揮中心表示，今日新增之24,196例本土病例，為11,103例男性、13,088例女性、5例調查中，年齡介於未滿5歲至90多歲以上，個案分布以六都最多，依序為新北市(4,11...
（台灣英文新聞／朱明珠 綜合報導）夏季天氣炎熱，食材易腐敗，台南市一名61歲婦人食用放在室溫下的肉粽後，因上吐下瀉且發燒2天而掛急診，診斷出感染沙門氏菌且有急性腎衰竭情形，住院1週才康復，醫師呼籲吃剩的食物應用保險膜封好並冷藏，食用前也要再次加熱、煮熟。
奇美醫學中心胃腸肝膽科主治醫師王宿鴻表示，沙門氏菌為一種細菌，主要經由糞口傳染，常是因為吃到受到污染的食物進而感染，尤其易好發在天氣炎熱的...
（台灣英文新聞／生活組 綜合報導）全國三級警戒已超過2個月，為防疫大部分家庭都乖乖待在家和自己下廚，因此廚房成了媽媽最常待的區域，不過24小時和長期關在家裡也延伸出疲乏心態，許多爸媽乾脆放棄整理環境。BabyHome調查，近5成家長最恨廚房「瓶罐難整理」，2成5想到「廚房抽屜亂糟糟」就心煩。專家表示，廚房佈局及環境髒亂，不但對全家健康帶來風險，更會影響家運和財運。
防疫待在家每日準備孩子三餐...
（台灣英文新聞／生活組 綜合報導）林口長庚近期收治3名1歲以下嬰兒因嚴重沙門氏菌腸炎住院，其中一人還只有10天大，性命垂危。研究發現，沙門氏菌常在豬肉、雞肉等未煮的肉品驗出，家長餵食嬰孩應徹底洗手。
林口長庚醫院指出，近期收治3名1歲以下的嬰兒因嚴重沙門氏菌腸炎而住院的個案，其中年紀最小僅出生10天，並產生壞死性腸炎、腸穿孔、腹膜炎以及敗血症等併發症，性命垂危，所幸經過治療，病況都穩定下來。...
（台灣英文新聞／生活組 綜合報導）疾管署表示，台灣近期腹瀉疫情上升， 且據統計，往年中秋節當週及後一週出現腹瀉就診人次也會上升，提醒民眾與親友烤肉、聚餐，注意飲食安全，避免生食生飲，並落實正確勤洗手、有症狀戴口罩及生病在家休息等，以降低腸道傳染病感染或傳播的風險。
依據疾管署監測資料顯示，國內上週(9月20日至9月26日)門急診腹瀉就診累計113,361人次，近幾週呈上升趨勢，全國近四週(第...
（台灣英文新聞／國際組 綜合報導）美國的武漢肺炎疫情未歇，近來又爆出近百人感染沙門氏菌，疫情遍及28州，感染源疑似為農場和自家後院飼養的雞、鴨。
美國疾病管制中心（The Centers for Disease Control and Prevention;. CDC）表示，境內28州爆發沙門氏菌感染，共有97人感染，17人仍在醫院治療，所幸目前無人死亡，感染者中有三成左右為5歲以下的幼童。...
（台灣英文新聞／國際組 綜合報導）中國官方專家表示，2019新型冠狀病毒（2019-nCoV）會在哺乳動物之間傳播，若寵物與病人有過接觸，也需要接受隔離監控。
中國國家衛生健康委員會高級別專家組成員李蘭娟昨（29）日晚間接受中國官媒央視「新聞1加1」節目連線採訪，她表示，新型冠狀病毒是在哺乳動物之間傳播，所以對哺乳動物都需要加以防備。
李蘭娟呼籲，主人需對寵物加強管理，如果寵物在外面接...
